达州市第二届“十大餐饮企业、十佳名特菜品、小吃”评选活动公示

　　按照2011中国.达州“元九”登高节活动方案的总体部署，为弘扬达州饮食文化，展示近年来达州餐饮行业取得的新成果，全面提升达州市餐饮服务行业的品质，推进全市餐饮业健康、快速发展。经企业申报、行业主管推荐、现场评审，拟评选以下企业和菜品为达州市第二届“十大餐饮企业、十佳名特菜品、小吃”，现公示如下。如有异议，请于2011年1月28日前书面或电话实名向评选活动办公室反映。
　　联系电话：2653484 　　联系人：王义太
　　附企业和菜品、小吃名单
　　达州市第二届十大餐饮企业名单
　　四川红馆餐饮有限公司
　　达州市老地方餐饮有限公司
　　达州市知味苑餐饮有限公司
　　达州市惠芳餐饮有限公司
　　宣汉县大唐餐饮服务有限公司
　　达州市石磨豆花餐饮有限公司
　　渠县古今香食府
　　大竹县鱼头大酒店
　　达州市通川区富圆大酒店
　　达县大西洋海鲜大酒店
　　达州市第二届十佳菜品名单
　　达州市知味苑餐饮有限公司：碧绿乡村鸡
　　达州市老地方餐饮有限公司：酸汤抄手鸭
　　达州市石锅世家餐饮有限公司：石锅红酸煮
　　达县巴河蒸鱼店：石梯蒸鱼
　　宣汉县大唐餐饮服务有限公司：鸡绒百菜丸
　　大竹县鱼头大酒店：酸辣鱼头
　　达县南外锦香缘食府：沸腾鹅肠
　　达县南外大风羊肉总店：菌香羊肉汤
　　达州市通川区巴渠人家菜馆：绥定清汤牛肉
　　达县功夫牛肉食府：功夫牛肉
　　达州市第二届十佳名小吃名单
　　达州市惠芳餐饮有限公司：惠芳水饺
　　达州市石磨豆花餐饮有限公司：石磨豆腐裹
　　渠县古今香食府：古今香丸子
　　开江县乡巴佬面馆：周记羊肉格格
　　通川区小粥鱼食屋：金玉三鲜粥
　　达州市陈金贵餐饮有限公司：陈金贵汤圆
　　大竹县观音镇贺家豆干厂：贺家观音豆干
　　宣汉徐鸭子：除鸭子手撕鸭
　　渠县涌兴卢板鸭酒楼：卢板鸭
　　大竹县庙坝镇高家野生沙沟鱼：椒盐沙沟鱼

 

达州市第二届“十大餐饮企业、十佳名特菜品、小吃”评选活动办公室
2011年1月20日